ประวัติความเป็นมา

เด็กและอาหาร

เด็กและอาหาร

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองอาหารปันส่วนเป็นผลมาจากการรณรงค์ U-boat ในมหาสมุทรแอตแลนติก การปันส่วนสำหรับการใช้ชีวิตในสหราชอาณาจักรนั้นแบ่งออกเป็นสามประเภท กลุ่มหลักจะถูกจัดอยู่ในประเภทผู้ใหญ่ แต่สตรีมีครรภ์ได้รับนมพิเศษเช่นเดียวกับเด็ก กระทรวงอาหาร (MoF) ผลิต 'War Cookery Leaflet Number 10' ในหัวข้อ“ อาหารของลูกคุณในยามสงคราม”

ใบปลิวเกี่ยวข้องกับเด็กที่มีความสุขกับอาหารที่ดี มันให้ความสำคัญกับผู้ปกครองที่ให้ลูกของพวกเขาด้วยอาหารที่ดีที่จะจบลงด้วยลูกของพวกเขาในการพัฒนารัฐธรรมนูญเสียงและสุขภาพและ "ร่างกายที่ใช้งาน"

“ อาหารเด็กของคุณในยามสงคราม” มีห้าส่วนเกี่ยวกับอาหารและสิ่งที่ส่งผลกระทบต่ออาหารที่มีต่อร่างกายของเด็ก

ตอนที่หนึ่งเกี่ยวกับนม กระทรวงการคลังได้แจ้งให้ผู้ปกครองสร้างกระดูกกล้ามเนื้อและฟันที่แข็งแรง ผู้ปกครองถูกกระตุ้นให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของพวกเขาได้รับนมที่“ มีความสำคัญ” ที่มีอยู่ทั้งหมด นอกจากนี้ยังแนะนำให้ผู้ปกครองใส่นมลงในสตูว์และซุป

ส่วนที่ 2 เกี่ยวกับชีส กระทรวงการคลังแนะนำว่าเด็กทุกคนที่อายุมากกว่าสองขวบควรได้รับการปันส่วนอย่างเต็มที่

ส่วนที่ 3 เกี่ยวกับไข่ กระทรวงการคลังให้คำแนะนำแก่ผู้ปกครอง“ ให้เด็กแต่ละคนที่มีอายุต่ำกว่าหกปีได้รับไข่อย่างเต็มที่ภายใต้โครงการลำดับความสำคัญ หากใช้พวกเขาในการปรุงอาหารให้ดูว่าเด็ก ๆ และเด็กเท่านั้นที่จะได้รับจานที่ทำจากไข่ของพวกเขา” สำหรับผู้ที่อายุเกินหกขวบไข่ที่แนะนำโดยกระทรวงการคลังจะถูกแทนที่ด้วยตับเมื่อหาได้หรือปลาที่มีน้ำมัน .

ส่วนที่ 4 เป็นเรื่องเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ กระทรวงการคลังกล่าวว่าเด็กทุกคนที่มีอายุมากกว่าสองปีควรได้รับการจัดสรรเนื้อสัตว์อย่างเต็มที่ กระทรวงการคลังมีความเฉพาะเจาะจงอย่างยิ่งที่เด็กเพียงคนเดียวควรได้รับเบี้ยเลี้ยงเนื้อสัตว์ของเด็ก -“ อย่าให้เนื้อของเด็กผู้ชายหรือผู้ใหญ่ที่โตแล้วในครอบครัว พวกมันไม่โตขึ้น”

ส่วนที่ 5 เป็นเรื่องเกี่ยวกับปลา ผู้ปกครองได้รับการสนับสนุนในการให้บริการปลา (ปลาเค็มหรือปลารมควัน) สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

กระทรวงการคลังได้ให้คำแนะนำมากมายเกี่ยวกับการเสิร์ฟผักและสลัดสำหรับเด็กเพื่อรักษาความสามารถในการต่อสู้กับความเจ็บป่วย แนะนำให้ทานผักสีเขียววันละครั้งและสลัดผักสดตามฤดูกาล กระทรวงการคลังยังแนะนำ "หัวผักกาดดิบหรือ swede ทั้งขูดประณีตหรือเป็นน้ำผลไม้"

กระทรวงการคลังยังแนะนำอาหารสำหรับ“ กิจกรรมไม่หยุดหย่อน”: ขนมปังมันฝรั่งและข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวโอ๊ตรีด

เพื่อสนับสนุนผู้ปกครองกระทรวงการคลังได้ให้คำแนะนำในการสอน“ นิสัยการกินที่ดี” แนะนำผู้ปกครองว่าเด็กโตสนุกสนานกับสีในอาหารและนำเสนอที่น่าสนใจ ผู้ปกครองควรที่จะไม่บังคับให้เด็กกินอาหารเฉพาะหากพวกเขาไม่ชอบ นอกจากนี้ยังระบุด้วยว่าตัวอย่างที่ผู้ปกครองกำหนดให้ลูก ๆ ของพวกเขาจะมีความสำคัญมาก

ใบปลิวจบลงด้วยกระทรวงการคลังให้คำแนะนำแก่ผู้ปกครองเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขาควร จำกัด เด็กไม่ให้มี: ขนมหวานน้ำตาลเค้กบิสกิตอาหารทอดและชาและกาแฟเข้มข้น

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

  • เด็กและปันส่วน

    เด็ก ๆ ต้องได้รับอาหารจากสงครามโลกครั้งที่สอง รัฐบาลอังกฤษแนะนำการปันส่วนอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นและเจาะจง ...


ดูวิดีโอ: อาหารตอนเดก vs ตอนโต (กันยายน 2021).